9 月 19 日下午，在上海兴业太古汇，一场聚焦连锁零售与酒店服务行业人效管理的深度交流盛会：“精益运营，人效倍增 —— 连锁零售&酒店服务行业闭门研讨会” 圆满举办。
本次活动盖雅工场倾力打造，汇聚了50余名连锁零售、高星级酒店等领域的企业管理者、人力资源负责人及运营骨干。活动通过行业调研成果解读、实战案例分享、沉浸式工作坊等多元内容和形式，直击行业人效管理痛点，共探数字化时代下企业人效倍增的破局之道。
酒店人效现状：
基于AI人效魔方的数据洞察
盖雅胜略事业部总经理田启荣（Rex）为本次活动作开场，并详细分享和解读了《高星酒店人效成熟度调研结果》。
本次调研基于盖雅人效魔方平台于2025年7月份针对高星级酒店行业的调研结果。田启荣在分享中，用翔实的数据勾勒出当前高星酒店人效管理的 “全景图”，让参会者直观感受行业现状与转型机遇。
报告显示，酒店行业正面临劳动力成本持续上升、核心员工流失率高、排班效率低下等共性挑战。部分核心调研结果如下：
- 54.2% 的酒店人工成本占营收比持续上升；
- 36% 的酒店核心员工流失率介于11%-20%；
- 仅 36% 的酒店能有效控制人力成本。
……
“当前高星酒店行业正面临 ‘需求回暖但结构分化、成本承压且竞争加剧、数字化转型进入深水区’的复杂格局，其中人力成本已成为最核心的可控成本，而人效（劳动生产率）提升就成为了企业核心竞争力之一。”田启荣在总结中提到。
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数字化实践案例：
从“降本”到“增效”
“人效提升不能停留在理论层面，必须通过数字化工具与业务场景深度融合，才能真正从‘降本’走向‘增效’。” 盖雅工场资深解决方案专家耿夕麟（Xilin）以《从降本到增效 —— 数字化人效提升典范实践分享》为主题，通过两大细分行业的国际标杆企业落地案例，为参会者拆解了数字化人效管理的落地路径。
以某国际酒店集团为例，该集团曾面临 “服务弹性不足” 与 “人力成本高昂” 的双重困境。针对这些问题，盖雅为其打造了 “动态人效模型”，通过AI预测客流、智能排班、跨部门人力调配，实现服务弹性与人力成本的双重优化，有效应对季节性波动。
以某零售品牌的销售激励管理为例，该品牌面临 “佣金计算复杂、跨店结算混乱、激励效果不佳” 的难题，盖雅为其打造了 “全流程数字化销售激励管理系统”，不仅规避算薪错误，更大大提升了一线员工的激励效果。
耿夕麟表示，数字化工具的核心价值，在于将复杂的人效管理流程 “标准化、自动化、透明化”，让管理者从繁琐的事务性工作中解放，聚焦于 “如何通过激励激发员工潜能”。
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人效工作坊 ：
“看-算-提”三步法
第三位分享嘉宾寿璐（Becky）拥有17年的连锁零售、餐饮行业人力资源管理经验，她曾任汉堡王 HRD、蓝蛙 HRD。
寿璐老师为大家带来了沉浸式的《看・算・提 — 连锁业态人效提升实战工作坊》，工作坊将讲师的理论讲解和案例演绎与参会人员的分组研讨和联系结合起来，帮助参会者现场掌握人效优化的三步法：
- 看：诊断现状，识别人效瓶颈；
- 算：量化差距，设定提升目标；
- 提：制定策略，落地执行方案。
“人效管理不是 HR 一个部门的事，而是需要业务、运营、HR 协同的系统工程，必须基于企业战略与发展阶段，量身定制解决方案。” 寿璐老师在分享中强调。
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1. 连锁行业人效指标库
2. 单店人力编制与人效测算表
3. 三横四纵组织提效诊断框架
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本次闭门研讨会历时 4 小时，从数据洞察到案例拆解，从理论讲解到实战演练，内容层层递进、干货满满，赢得了参会者的一致好评。“这次活动的分享内容戳中了我们的痛点，人效精益运营的提升空间和机会点还很大。”某连锁餐饮品牌的人力资源总监在活动后表示。
人效管理，从 “粗放” 走向 “精益”，从 “成本中心” 迈向 “价值中心”，盖雅工场将与连锁零售行业的企业人效管理者一起同行。
关于盖雅工场
盖雅工场专注于解决企业在劳动用工方面的四大问题：「需要多少人」「实际多少人」「干得怎么样」「怎样找到人」，利用科技手段预测劳动力需求并排班，优化调度劳动力安排并补充灵活劳动力，管理多样化劳动力队伍的出勤与时间，分析并提升劳动力效率与销售效能，同时连接劳动力市场中的企业与一线员工，实现降本增效、满意合规。
目前，盖雅工场的客户分布在全球33个国家与地区，每天，全球1,800余家客户的700余万员工使用盖雅提供的实时考勤、智能排班、精益工时、技能管理、激励性薪酬等数字化服务。
劳动力管理，盖雅搞得定。
